Puffmaskin för sötpotatischips

Maskinen för produktion av puffade snacks är lätt att använda och använda.

Skicka förfrågan

Beskrivning

Produktbeskrivning

Sötpotatis kan puffas med en extruder, men det är nödvändigt att vara uppmärksam på valet av lämpliga sötpotatissorter, bearbetningsmetoder och produktionsmiljö.
Sötpotatis är en näringsrik jordbruksprodukt rik på kolhydrater, proteiner, vitaminer och mineraler. Dess stärkelse är puffbar, så det är möjligt att puffa sötpotatis. Genom att puffa kan inte bara sötpotatisens ätbarhet och näringsvärde ökas, utan även bearbetningsområdet för sötpotatis kan utökas.

Produktparametrar

INGA.	Namn	Kort introduktion
1	Råvara	Majs, ris, vete, havre, korn, hirs, sorghum etc som huvudingredienser
2	Grundrecept	Salt sockerpulver, smakmaterial, kakaopulver och så vidare
3	Bearbetningsflöde	Blandningssystem; Extruderingssystem; Torksystem; Aromsystem; Packningssystem
4	Inblandad utrustning	Mixer; Skruv hiss; Dubbelskruvextruder; Lufttransportör; Torktumlare; Aromsystem; Förpackningsmaskin

Sötpotatis kan puffas med en extruder, men uppmärksamhet bör ägnas åt sortval och bearbetningsdetaljer. Sötpotatispuffning är en genomförbar och lovande bearbetningsmetod och förväntas bli en viktig kategori inom sötpotatisbearbetningsområdet i framtiden. Puffning av sötpotatis kan göras med traditionell högtemperatur-stärkelsegelatineringsmetod eller ny teknik för puffning i mikrovågsugn. Under puffningsprocessen måste sötpotatisen först bearbetas till pulver, sedan blandas pulvret med vatten och sedan utsätts pulvret för hög temperatur eller högt tryck från extrudern för att expandera och deformera sötpotatispulvret för att bilda puffat sötpotatis.

Vid bearbetning av sötpotatis bör följande punkter noteras:
1. Välj rätt sötpotatissort för att säkerställa hög stärkelsehalt;
2. Bearbetningsprocessen måste vara ren och hygienisk för att förhindra föroreningar och mikrobiell kontaminering.
3. Temperaturen och tiden måste kontrolleras strikt under bearbetningen för att förhindra överhettning eller otillräcklig fukthalt;
4. Den puffade sötpotatisen måste hållas torr för att förhindra fukt.